מלונות אוונס הכריזו על סטפן פרוטקה כמנהל כללי של מלון באהיה ריזורט ועל ג'יין אסטון כמנהל כללי של מלון וספא Catamaran Resort.
פרוטקה מחליף את ג'יין אסטון שקודמה לתפקיד המנהל הכללי של אתר הנופש הקטמרן.
לפני שהצטרף ל-Evans Hotels, פרוטקה עבד במלון דל קורונדו; לפני The Del, הוא התמקם בלאס וגאס, ניהל פעולות קולינריות של נשפים ב-The Venetian בלאס וגאס בין השנים 2010-2017 ועבד עם השף צ'רלי פאלמר במסעדת Aureole שלו בכוכב מישלן בין השנים 2007-2010.
הקריירה הקולינרית הקודמת של פרוטקה כללה את וילה ויטה פארק מפורטוגל, מלון אלמהוף באוסטריה, מועדון רנייר בסיאטל ובית סמבוק של ארנה באוקהרסט, קליפורניה.
אסטון מחליף את המנכ"ל לשעבר של אתר הנופש של קטמרן, ג'ים צ'סטר, שעבר לאחרונה להזדמנויות חדשות באטלנטה, ואחראי על התפעול השוטף באתר הנופש בקטמרן.
(eTN)| פרסום מחדש של רישיון | תוכן דואר